Контактна інформація
Починати з нами
Додати до улюблених сайтів
Jey

Вхід/вихід
Новини і огляди: львівські | фестивалі | люди | ексклюзив | шоу-бізнес | кіно | ще новини | Всі новини rss каналом
Nota Bene: на каві | ця.людина | місце.події | варто знати | хтоЄхто | АРТ-довідка
Народна творчість: література | фотогалерея | афіша
Блоги: Ганна Вдруг | kanifol | kasanok | Максим Колиба | Андрій Стрехалюк | Олександра Личак | Маріанна Піцишин

Новини:
 
  Новини зі світу арт - Архів

Музей картоплі «фрі» відкрили у Бельгії

Музей однієї з найулюбленіших бельгійцями страв національної кухні - «фрітів», більш відомої як картопля фрі або «французька картопля», відкрився в центрі бельгійського міста Брюгге, який завдяки численним каналам називають «Північною Венецією».

Відвідувачів музею знайомлять не лише з історією та рецептами приготування «фрітів», але й з історією появи картоплі у Європі взагалі.

Бельгійці стверджують, що всесвітньо відомий гарнір, який почали іменувати «французькою картоплею» завдяки британським солдатам, котрі спробували його в Бельгії під час Першої світової війни, був вперше поданий до столу у Фландрії (регіон на півночі Бельгії) ще в XVI столітті.

Як розповіли в Бельгійській професійній асоціації фрітюрних їдалень, що об'єднує 5 тисяч кав'ярень, справжні «фріти» повинні мати довжину до десяти сантиметрів.

Під час приготування картопляні скибочки двічі занурюють у «ванну» з киплячої олії. Перший раз це роблять для того, щоб вони обсмажилися зсередини, а вдруге, давши їм «відпочити» кілька хвилин, - для утворення скоринки.

Цікаво, що з одного кілограма очищеної картоплі виходить лише 540 грамів «фрітів». Сьогодні їх готують переважно з картоплі, яка завозиться з Канади, що зумовлено неврожаями у Бельгії.

Власники пересувних їдалень-«фрітрі» незмінно насипають свою непримхливу ситну страву в паперові пакети, пропонуючи до «фрітів» або майонез, або інші соуси - на смак клієнта.

За матеріалами NEWSru.ua

Додано - 04-05-2008, beglov

Назад

 
Блоги
львівські:
¤До Львова везуть Контрабас
¤Афіша Львівської філармонії на березень
¤Лінія втечі тішить новим трибютом. Тепер The Prodigy

фестивалі:
¤Ударимо автопробігом по безкнижжю і нехлюйству
¤В березні у Львові буде дуже солодко
¤Ані Лорак їде на фестиваль «На зустріч Мрії»

ексклюзив:
¤Український фотокор став лауреатом World Press Photo
¤Українські Вечорниці вперше відвідали Швейцарію
¤Ярослав Грицак: життя, смерть та інші неприємності

шоу-бізнес:
¤Vladislav Левицький - улюблений співак гурту «ТіК»!
¤На «Євробаченні» Владіслав Левицький співатиме пісню гурту «АнтитілА»?
¤Музикою з Криївки потішив холдинг емоцій

люди:
¤Помер Джером Девід Селінджер
¤Картинки. Yiorgos Yiakos
¤Сашко Положинський йде на президентські вибори!

кіно:
¤У Львові та Відні зніматимуть фільм про Кульчицького
¤В Україні з’явиться перший анімаційний комікс жахів
¤Лесь Подерев’янський зніматиме блокбастер

ще новини:
¤У Львівській філармонії 18 лютого — Віртуози Львова
¤На знімальному майданчику - Львівський дитячий телевізійний театр «Юрашки»
¤В новий рік — з новим Слоником!



Маріанна Піцишин
Привиди театру

Він не шукав. Вона не плакала. Двері зі скрипом прочинились від вітру. В, тьмяно освітлений чотирма свічками, коридор увірвалась хуртовина. Сніжин...

Олександра Личак
Записки інопланетянки

О деревьях ...    Я смотрела на деревья. Они  начинаются снизу и уходят  кор...




Професійний фотограф
Гудима Борис
Весільне фото, портерти, дитяче, сімейне фото.
Професійна якість, помірковані ціни.
(працюю разом з дружиною)
http://www.photolife.lviv.ua

Лінк тижня
 
Нова рубрика - картинки

Мадонна – це її справжнє ім'я, а не псевдонім як багато хто вважає


Триває завантаження...
         

Думка редакції може не збігатися з точкою зору авторів та дописувачів статтей.
Редакція не несе відповідальності за достовірність інформації, наведеної в нередакційних та рекламних матеріалах. При використанні матеріалів сайту, гіперпосилання на JeyArt.com.ua обов'язкове!
2006-2019 © Jey Corporation. E-mail редакції — office@jeyart.com.ua
веб-дизайн: Костя Бєглов,
веб-програмування: Юрій Сторож
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Яндекс цитирования Український рейтинг TOP.TOPUA.NET
Корисні посилання: Error: Cache dir: Permission denied!
Error: Can't open cache file!
Error: Can't write cache!